De Kretanske oliven stammer fra tusind år gamle træer. De ligger i en lage - lavet efter en 80 år gammel hemmeligholdt familieopskrift - som giver en helt unik smag af syrlighed og sødme.
De grønne oliven høstes tidligt for at få størst muligt indhold af polyfenoler (antioxidanter). Dette giver dem den særlige smag I forhold til oliven høstet senere.
De tusind år gamle oliventræer sætter fantastiske olivenfrugter især når træerne står i barske omgivelser. Frugten sættes med energi til overlevelse.
Som med alle andre varer er der altid minimum 6 måneder til sidste anvendelsesdato, hvilket naturligvis også gælder disse tilbudsvarer.