Cabernet Sauvignon-Syrah-Limniona, Rødvin, Meteora Rocks, Theopetra Estate
Lavet af dyrkede druer af den græske thessaliske sort Limniona og den internationale Cabernet Sauvignon og Syrah.
Kontrolleret gæring og lagring på franske og amerikanske egetræs barriquer i 12 måneder giver vinen en dyb lilla farve, frugtige aromaer af brombær, blomme og sur kirsebær, krydrede aromaer af sort peber, nelliker og muskatnød og søde aromaer af chokolade, karamel og nødder.
På ganen har den fyldig og rund krop, afbalanceret syre, rige fløjls tanniner, smag af røde og sorte frugter og søde krydderier med en lang kompleks finish.
Det ledsager krydret rødt kød, retter med tomatsauce og rig ost.
Vinen kommer fra vingården Theopetra Estate som dækker 15 hektar i den østlige del af Meteora, omkring bakkerne ved den forhistoriske Theopetra grotte.
Læs mere om vingården Theopetra og se alle vinene fra Theopetra.
- Rødvin
- 0,75L
- Cabernet Sauvignon, Syrah, Limniona.
-
Theopetra Estate, Grækenland
- Gæring i fransk egetræstank.
- Lagring 12 måneder på franske og amerikanske egetræs barriques, eftrerfulgt af 12 måneder lagring på flaske..
- Tør kategori: P.G.I
Årgang 2021 smagt oktober 2023.
Rød/lilla, glat og tæt I glasset.
Medium, men mærkbar, duft af modne solbær/brombær, grøn peber og eg/vanilje. Smagen følger op med mørke moden frugt, let raspende tanniner og fin afsluttende syre.
Lang blød eftersmag. Efter en halv time bløder den op, og bliver smooth og lækker! Ung vin, der kan drikkes nu eller gemmes i mange år.
Fantastisk til prisen. Super vin fra en stor lokalitet.